Macarrão FITFOOD com camarão e molho cítrico

1
Ingredientes

200g de macarrão de soja FITFOOD

300g de camarões

1 xícara de leite vegetal

100g de Cottage (se preferir pode ser a versão sem Lactose)

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho picados em fatias finas

Suco de 1 limão

1 colher de chá de açafrão em pó

1/2 xícara de manjericão fresco

Sal e pimenta a gosto

2
Modo de preparo

Prepare o espaguete de acordo com as orientações da embalagem.

Tempere os camarões com limão, sal e pimenta a gosto, reserve.

Em uma panela em fogo médio, doure a cebola e o alho no azeite de oliva.

Em seguida, adicione o leite vegetal, o açafrão em pó e o sal a gosto.

Desligue, espere esfriar um pouco e adicione o suco de 1 limão.

Em um processador, processe o cottage com o molho de limão até obter uma consistência cremosa.

Grelhe os camarões em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e reserve.

Misture o molho ao espaguete e finalize com os manjericões frescos.

Sirva imediatamente com os camarões grelhados em cima do espaguete.

Rendimento: 4 porções

3
Aproveite e compartilhe #MuitoPrazerFitFood
Receitas Relacionadas

Snacks

Patê de Atum

Ler receita completa

Macarrões

Macarrão FITFOOD com camarão e molho cítrico

Ler receita completa
Produtos Relacionados